Правильно підібране біле вино здатне підкреслити смак страви. Для цього не обов’язково купувати дорогі пляшки. Винна експертка назвала чотири доступні варіанти до риби, морепродуктів, суші, салатів і курятини.
Про це повідомляє джерело. Під час вибору універсального білого вина насамперед варто звертати увагу на кислотність. Вина з виразною кислотністю балансують насичені страви і водночас не перебивають легкі свіжі смаки.
Чотири доступні білі вина до вечері
Blueprint Dry German Riesling Nahe 2025. Класичний сухий німецький рислінг міцністю 11% має ноти лайма й білого цвіту, а також мінеральний відтінок. Експертка радить подавати його до суші, севіче та салатів азійської кухні.
Codorníu Albariño 2025. Іспанське біле вино міцністю 12% вирізняється нотами кісточкових фруктів і соковитого лимона, має солонуватий післясмак. Воно пасує до риби на грилі або паельї з морепродуктами.
Taste the Difference Riverland Barossa Chardonnay 2025. Це шардоне міцністю 12,5% не витримують у дубових бочках. У смаку поєднуються стиглий персик і цитрусова свіжість. Його рекомендують до смаженої курки, фаршированої часником і травами.
Remy Pannier Muscadet Sèvre Et Maine 2025. Легкий і свіжий мюскаде міцністю 12% експертка назвала улюбленим вибором до холодних молюсків і морепродуктів. Його можна подавати до устриць, крабів і креветок. Смак вина має виразний морський характер.